老字号玩出新花样 传统熟食新平台上成网红
说起大红肠,熏鱼、咸草鸡大家都不陌生,这些上海人从小吃到大的美味,如今依旧是阿拉上海宁餐桌上的常客,。但就是这种“熟小菜”,如今却依托新平台突然成了“网红”。近日,在东方购物携手老字号品牌山林大红打造的“惠民专场”活动中,竟然卖出了两万多包山林大红熟食产品,其中售出超过4300根大红肠、近3300袋咸草鸡、近2200根红培根,以及超过8000多袋的五香牛肉与3000多袋的肘花,成功为广大“吃客”们奉献了一场饕餮盛宴。
“山林大红肠我从小吃到大。过去条件有限,一般逢年过节家里才会买上一根大红肠招待亲戚,小孩子都抢着吃;几十年过去了,味道一如既往的灵光!”顾客徐先生津津有味的谈起了这段和山林大红肠的不解之缘。
就如徐先生所言,山林大红肠经过数十年的发展,不仅是海派文化的特色产物,承载着几代人的记忆,更已成为了上海美食的一张名片。本次活动精准定位市场需求,制定了广大消费者普遍爱吃的熟食套餐组合。直播节目中,包括经典的大红肠在内,山林咸鸡、红培根、五香牛肉、肘花等特色熟食先后呈现,观众在一饱眼福的同时,更以实惠的价格享了口福。
其实说起熟食,在很多人印象中,就是一个小窗口,一间操作间。每逢节假日或是双休日,门口总是一群阿姨妈妈排着长队,等着称分量。如今借助强大的媒体平台以及冷链快递优势,在家就能下单购买到。
据了解,作为消费者购买老字号品牌产品的重要渠道之一,东方购物与山林大红自2019年初首次合作以来,已取得累计销售突破510万元的佳绩,成功为顾客打造了“足不出户,享经典熟食”的线上购物平台。
本文来源:人民网-上海频道