共促玉米油行业健康发展 保障舌尖上的安全
为促进玉米油行业的健康发展,给中国居民的食用油安全和营养注入活力,加强行业企业间的交流学习,8月30日,由中国粮油学会带队,中粮福临门前往山东西王和长寿花生产基地进行了考察,并就玉米油安全生产、技术创新等内容展开了讨论交流。
生活离不开“柴米油盐酱醋茶”,单从调味品的排序来看,食用油的重要性已不言而喻。研究发现,人体必需的八大营养素中,脂肪酸总量的70%来自食用油。因此,选对、用对油至关重要。
近年来,随着消费者对食品安全、膳食营养健康的的日趋关注,玉米油逐渐成为消费者青睐的油种之一。玉米油最大的特点是含有丰富的天然植物甾醇,植物甾醇可以降低人体对坏胆固醇的吸收,减少心脑血管疾病的发病率。同时,玉米油不饱和脂肪酸含量高达86%,其中以多不饱和脂肪酸占绝对优势,亚油酸含量占50%以上,亚油酸是人体自身不能合成的必须脂肪酸,可以降低胆固醇、降血压、软化血管,对预防和改善动脉硬化、减少心脏病发生也具有积极作用。
立足于国民健康和消费需求,中粮福临门从2014年开始提出了“黄金产地321”玉米油健康新标准。其中,“3”指福临门黄金产地玉米油的原料均源自北纬45°、世界3大黄金玉米带之一的东北玉米带,尽享天赋营养;“2”指作为中粮集团旗下的重要品牌,中粮福临门已成为中国奥委会、中国体育代表团2012-2019合作伙伴以及中国航天发展基金会的战略合作伙伴,获得两大权威机构高度认可;“1”则指依托中粮集团全产业链体系保障,产品全程可追溯,品质安全值得信赖。
通过此次考察学习,粮油企业在保障食用油安全、健康、营养等方面达成了共识,将充分发挥企业的优势,响应国家和行业的号召,适度加工、节能减损,共同推动玉米油行业的健康发展。